La dyslipidémie, l’hyperlipidémie ou l’hypercholestérolémie est la présence de niveaux élevés ou anormaux de lipides et/ou de lipoprotéines dans le sang.

Les lipides (molécules grasses) sont transportés dans une capsule de protéine, et la densité des lipides et le type de protéine déterminent l’issue de la particule et son influence sur le métabolisme.

Les anomalies des lipides et des lipoprotéines sont extrêmement courantes dans la population générale et sont considérées comme un facteur de risque hautement modifiable pour les maladies cardiovasculaires, en raison de l’influence du cholestérol, l’une des substances lipidiques cliniquement les plus pertinentes, sur l’athérosclérose.

Certaines formes de dyslipidémie peuvent également prédisposer à la pancréatite aiguë. Il existe des dyslipidémies primaires, d’origine génétique, et des dyslipidémies secondaires, provenant d’autres conditions pathologiques, telles que le diabète sucré ou l’hypothyroïdie.